1.冷库场地的选择和准备
根据使用的性质，冷库可分为三类：分布式冷库，零售冷库和高效冷库。生产冷库建在生产区域，货物供应相对集中。还应考虑运输便利性和市场连通性等因素。冰箱最好建在凉爽的地方，没有阳光和频繁的热空气。小冰箱最好在室内建造。冷库周围应有良好的排水条件，地下水位应低。最好在冷库库下设置障碍物并保持良好的通风。干燥对于冷库非常重要。另外，在冰箱建造之前，应根据冰箱的功率预先安装相应容量的三相电。如果冰箱是水冷的，则应铺设水管并建造冷却塔。
2.冷库需要多少容量？
冷库库的大小应根据全年储存的最大农产品数量来设计。该容量基于存储待堆叠在冰箱中的产品所需的体积，以及堆叠和壁之间的空间，天花板和包装之间的空间来计算。确定冷库能力后，确定冷库库的长度和高度。冷库设计还应考虑必要的辅助建筑和设施，如车间，包装室，工具库和装卸平台。
3.冷库建筑材料的选择
冷库保温材料的选择必须适应当地条件，具有良好的保温性能，经济实用。有几种用于制冷的绝缘材料。一种是将板加工成固定的形状和尺寸，具有固定的长度，宽度和厚度。根据冷库主体安装的需要，可以选择相应的板规格。10cm厚的钢板通常用于中高温制冷，12cm或15cm厚的钢板通常用于低温制冷和制冷。另一种类型的冷库可以用聚氨酯泡沫喷涂并直接喷洒到砖或混凝土仓库中以提供水分和隔热。绝缘材料是聚氨酯，聚苯醚等。聚氨酯不吸水，保温性能好，但成本高。聚苯乙烯树脂吸水性强，隔热性差，但成本低。现代冷库结构正朝着综合冷库方向发展。冷库组件，包括防潮层和隔热材料，在现场制造和组装。它的优点是方便，快捷，移动，但成本较高。
4.选择冷库设备
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机和蒸发器的选择。通常，封闭式压缩机是小型冷库的主要选择。由于全封闭压缩机的低功率和相对低的价格，中型冰箱使用半封闭式压缩机，而大型冰箱使用半封闭式压缩机。在选择氨制冷压缩机时，也可以考虑。由于氨制冷压缩机具有高功率并且可以以各种方式使用，因此制冷存储器的安装和管理是麻烦的。当选择蒸发器时，高温冷库使用空气冷却器作为蒸发器，具有快速冷却的特点，但容易使制冷剂失水。无缝钢管蒸发排气管主要用于中低温冷库，具有恒温效果好，及时冷库的优点。
