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各种食品冷库的需求建设

发表时间：2020/5/22 14:35:08

随着人们对动物蛋白消费需求的不断增加和提升，进口冷冻产品的数量和数量迅速增加，进口冷冻产品从业人员的数量持续增加，冷冻产品的供应越来越广泛，产品种类不断增加，冷冻产品市场不断扩大制冷行业的影响力不断提高。

冷库是一种抑制微生物和酶活性并延长水果和蔬菜的长期寿命的存储方法。冷库技术是现代水果和蔬菜在低温下保持新鲜的主要途径。蔬果保鲜温度范围为0℃〜15℃，

应根据不同的食物建造各种冰箱。白菜，胡萝卜，葡萄，苹果的最佳储存温度为0℃〜2℃，番茄，黄瓜的最佳储存温度为10℃，香蕉，柠檬，南瓜等水果和蔬菜的最佳储存温度为13〜15℃。

制冷管道的选择，焊接，敷设，固定和保温必须符合《制冷管道工程材料，施工和检验标准》的要求。

冷库制冷设备的配置是否合理非常重要。这是因为制冷机组具有合理的匹配性和可靠的性能，不仅可以满足产品的制冷能力和存储过程要求，而且可以节能降耗，故障率低。

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