冷藏功能和储存项目划分为：食品冷藏，水果冷藏，蔬菜冷藏，药品冷藏等。

根据结构形式：可分为民用冷库（多层钢混合结构），装配冷库（单层钢结构高站冷库），民用组合混合冷库（混合结构）。

冷库分类标准：生产冷库（食品生产加工企业自用冷库），冷库配送（物流冷库），零售冷库（商品新鲜临时冷库）。

家用冷库：冷库温度区分类，根据保温系统，内部保温冷库（保温材料位于结构框架外），外保温冷库（保温材料位于结构框架内）。

根据冷库规模分为：10000吨以上的大型冷库，10000-1000吨以下的中型冷库，小于1000吨的小型冷库。

冷库按温度分为温度：高温冷库设计温度（-2-8℃），中温冷库设计温度（-10-23℃），低温冷库设计温度（-23-30℃），超低温冷藏设计温度（-30-80℃）。